Passionné par l’artisanat, j’ai perfectionné mon savoir-faire auprès de nombreux professionnels reconnus du secteur. En 2021, fort de ces expériences, j’ai fondé La Boulantisserie d’Hugo.

Aujourd’hui, la boutique est réputée pour ses biscuits sucrés et ses créations salées pour l’apéritif, élaborés avec soin, authenticité et gourmandise. Je vous régale également au quotidien avec mes pâtisseries fines et viennoiseries.

Pour vous garantir une fraîcheur optimale et limiter au maximum le gaspillage alimentaire, je travaille principalement sur commande. Vous pouvez néanmoins venir découvrir une sélection gourmande en vitrine, directement en boutique selon nos horaires d’ouverture.

Retrouvez régulièrement selon les saisons et mes inspirations :

• Biscuits salés,
• Biscuits sucrés,
• Pâtisseries fines,
• Flan,
• Le traditionnel pagnon borain,
• Tarte sucrée (individuelle ou à partager),
• Tarte salée (en fonction des saisons).

Mais aussi sur demande : Mignardises, buffet évènement, etc.

Mon objectif reste inchangé : vous offrir des produits artisanaux frais, savoureux et de haute qualité !